El Urban Forest Innovation Lab (UFIL) organiza el Curso “Recursos micológicos de la provincia de Cuenca. Gestión y aprovechamiento sostenible de setas y hongos”, una propuesta formativa gratuita dirigida a todas las personas interesadas en conocer, valorar y aprovechar de forma responsable la riqueza micológica de nuestro territorio, a través de su gestión y explotación sostenible.
El curso se celebrará los días 11 y 13 de noviembre de 2025, en horario de 16:00 h. a 20:00 h., en las instalaciones del Instituto de Tecnología, Construcción y Telecomunicaciones (ITct) del Campus de Cuenca de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). La modalidad será presencial, ofreciendo un entorno de aprendizaje cercano, participativo y de contacto directo con profesionales del sector.
Esta acción formativa tiene como objetivo poner en valor los recursos micológicos de la provincia de Cuenca, promoviendo su gestión sostenible, conservación y aprovechamiento responsable, tanto desde el punto de vista ambiental, cómo social y económico. A través de una metodología práctica y divulgativa, el alumnado conocerá los principales hábitats micológicos de la provincia de Cuenca, las setas y plantas asociadas a cada uno de ellos, sus principales valores geológicos, la variedad de setas y hongos presentes en nuestros bosques, sus características ecológicas, sus posibles usos gastronómicos y turísticos, así como las normativas y buenas prácticas para su recolección y aprovechamiento sostenible.
El curso abordará también la importancia de los recursos micológicos como motor de desarrollo rural, ofreciendo herramientas y conocimientos para fomentar nuevas oportunidades de emprendimiento verde vinculadas al ecoturismo, la educación ambiental y la valorización de los productos forestales no maderables.
Los contenidos serán impartidos por el equipo de Savia Ecoturismo, entidad especializada en formación ambiental, turismo sostenible y dinamización territorial, que aportará una visión integral del recurso micológico desde la perspectiva de la sostenibilidad y la innovación.
Con esta iniciativa, el Urban Forest Innovation Lab continúa impulsando la formación en bioeconomía forestal y la puesta en valor del patrimonio natural de Cuenca, contribuyendo a la generación de conocimiento y capacidadesen torno a la gestión responsable de los recursos del bosque.
La participación en el curso es totalmente gratuita, previa inscripción, y está abierta a personas emprendedoras, profesionales del sector forestal, turístico o gastronómico, estudiantes, así como a cualquier persona interesada en conocer mejor el mundo de las setas y hongos desde un enfoque sostenible y de aprovechamiento racional.
Descubre, aprende y aprovecha de forma sostenible los tesoros micológicos de la provincia de Cuenca. ¡Te esperamos!
Si estás interesado/a en participar en el Curso “Recursos micológicos de la provincia de Cuenca. Gestión y aprovechamiento sostenible de setas y hongos”, sólo tienes que completar este formulario de inscripción. Las plazas disponibles (máximo 25 participantes) se completarán por estricto orden de llegada de las solicitudes.
Cualquier duda, consulta o ampliación de información sobre el curso puede obtenerse a través de UFIL por email (proyecto.ufil.itct@uclm.es).
